A BORVACSORA BEMUTATÁSA
A Grillbecue Étterem estje valódi ízorgia: Juhász & Balogh húsok, a Garamvári Pincészet borai és az 1. Magyar Cukor Manufaktúra Kft. különlegességei találkoznak a tányérokon. Egy est, ahol a füst, az édes és a karakteres ízek tökéletes egyensúlyba kerülnek – Nem barbecue, nem is grill. Ez a Grillbecue.
Menü és borsor
- FOGADÓ ITAL:
Optimum Brut pezsgő - HIDEG ELŐÉTEL:
Lancelot Erdei Kincse
Erdei gombaleves füstölt szalonnával (Juhász és Balogh), kapros galuskával
Garamvári Délidőlő Chardonnay - MELEG ELŐÉTEL:
A Vándor Sajtja
Grillezett sajt mézes-diós rukkolasalátával
Garamvári RoseGold - FŐÉTEL:
A Lovagok Lakomája
Tűzön sült sertéskaraj (Juhász és Balogh) rozmaringos kéregben, parázsburgonyával és fokhagymás spenóttal
Garamvári Prémium Szelekció Pinot noir - DESSZERT:
Mandulás-túrós rétes vörös áfonyával és vaníliasodóval (1. Magyar Cukor Manufaktúra Kft.)
Garamvári Syrah Rose Brut Limited pezsgő
Együttműködő partnerek
Grillbecue Étterem
Baráti összejövetelek alkalmával létrejött életérzés. Nem barbecue, nem is grill. Ez a Grillbecue.
1.Magyar Cukor Manufaktúra Kft.
A magyar cukoripar egyik meghatározó szereplőjeként évente több mint 30 ezer tonna cukorral látjuk el a hazai piacot. Kínálatunkban megtalálható kristály- és porcukor, nádcukor, vaníliás cukor, valamint édesítőszerek is. A Diamant márka név mögött itthon az 1. MCM Kft. szakértelme áll – a teljes folyamatot mi irányítjuk, a gyártástól egészen a boltok polcáig. Termékeink már tíz európai országban is elérhetők – vagy saját értékesítésen keresztül, vagy az anyacég leányvállalatainak jóvoltából. Saját napelemparkunk révén energiafelhasználásunk egyharmadát megújuló forrásból fedezzük.
Juhász & Balogh a finomságok háza
A borvacsora ízélményéhez a Juhász & Balogh prémium húsalapanyagai is hozzájárulnak.
Saját sertésállományukból, szója- és adalékmentes, hagyományos takarmányozással készülnek termékeik.
Kínálatukban megtalálható a füstölt áru: szalámi, sonka, szalonna, valamint házi sertészsír. Tőkehúst is biztosítanak igény szerint, heti készlet erejéig.
Garamvári Szőlőbirtok
1990-ben Garamvári Vencel és felesége, Zsuzsa megalapította a Vinariumot, majd 1996-ban megvásárolták a budafoki Palugyai pincét, és elindították a tradicionális pezsgőkészítést. 2019-től a család három generációja dolgozik együtt, tovább erősítve a Garamvári név hírnevét.
Ma Baranyai Peti vezeti a balatoni borászatot, míg a család lányai Budafokon viszik tovább a pezsgőkészítés tradícióját. Minden korty a család szenvedélyét és a pezsgő hagyományát hordozza!
